Как сделать мангал из кирпича в беседке?

Как сделать барбекю из кирпича в беседке

Любители больших компаний могут удивить своих гостей, установив на своем участке барбекю из кирпича в беседке. Благодаря этой конструкции удастся организовывать праздники в любое время года, даже во время небольших осадков. Уютная атмосфера и пожаренное на открытом огне мясо оставят приятные впечатления о проведенном времени.

Грамотно организованная дизайнерская работа позволит легко вписаться выбранным формам в устроенный на участке порядок. Широкий выбор форм и разноплановые модели беседок с мангалом из кирпича способны удовлетворить любой вкус владельцев территории.

Как это выглядит

Беседки с мангалом барбекю и печкой, как правило, представляют собой отдельно стоящие строения. Крыша удерживается мощными стойками из камня, кирпича или дерева. Стены могут быть также в нескольких вариантах:

• прочные из кирпича;
• легкие из дерева;
• с использованием панорамных открывающихся фрамуг;
• пространство может быть открытым.

Чаще всего владельцы выбирают открытые варианты, чтобы наслаждаться окружающей природой. Прочные капитальные стены принято возводить на небольшую высоту, до 1 метра от пола.

Как правило, внутри имеется большой стол, вокруг которого располагаются мощные деревянные лавки или элегантные дачные стулья, либо плетеная мебель.

Необходимо сделать грамотный расчет для выделения территории, чтобы внутреннее пространство могло вмещать достаточное количество гостей.

Камин или мангал из кирпича в беседке не должны сужать зону отдыха. При этом перед ними должно оставаться пространство для ухаживания за открытым огнем или для приготовления каких-то блюд на открытом огне.

Выбор конструкции

Существует много интересных вариантов для строительства беседки с мангалом барбекю и печкой, проекты бывают как для легких конструкций, так и для капитальных строений. В каждом случае есть свои достоинства и недостатки.

Мощные фундаменты и прочные материалы обладают хорошими эксплуатационными качествами, но стоят достаточно дорого и на возведение уходит больше сил и средств. Для легких конструкций нужен меньший бюджет, но требуется более качественный уход и они менее долговечны.

Деревянные беседки с камином можно обработать специальными материалами, уберегающими от возгорания. Также их легче и быстрее возводить с минимальным количеством помощников и материалов.

Любая конструкция из дерева, которая соседствует с открытым огнем, должна быть обработана антипиренами. Это компонент, который добавляется в деревообрабатывающие составы с целью обеспечить защиту от огня. Антипирен замедляет воспламенение и препятствует прямому огневому воздействию от нескольких минут до нескольких часов.

Подбор материалов для строительства

Современные технологии позволяют возвести беседки с камином, фото которых есть на странице, практически из любых материалов. Такой подход помогает реализовать даже самые смелые авторские фантазии.

В интерьер помещения можно вписать любые необходимые атрибуты отдыха, например барбекю в беседку или установить мангал в беседке из кирпича. При правильном уходе постройка прослужит долгие годы.

Из кирпича

Часто встречаются беседки из кирпича с мангалом. Положительные качества конструкции заключаются в том, что здание обладает прочностью и долговечностью. Применяемые материалы устойчивы к воздействию открытого огня. Таким образом, устанавливается беседка с камином.

Капитальное строение не нуждается в каком-то виде регулярного ремонта или обслуживания. Выдерживает воздействие негативных погодных условий. Барбекю в беседке из кирпича, своими руками установленное, можно эксплуатировать даже в зимний период, так как внутри быстро можно протопить, а стены долго удержат нужную температуру.

Минусы кроются в необходимости постройки прочного фундамента под основанием. Это является дополнительной финансовой нагрузкой на проект.

Из дерева

Проект беседки с барбекю из деревянных материалов выгодно отличается от остальных аналогов:

• эстетичный внешний вид;
• легко вписывается практически в любой ландшафтный дизайн;
• для постройки нужен только легковесный фундамент;
• деревянная беседка для барбекю стоит меньше, чем кирпичная или каменная;
• возводить ее сможет даже человек, не имеющий большого строительного опыта.

Минусы такой планировки в недолговечном материале, который нуждается в регулярном уходе и обслуживании.

Из металла

Стильно смотрятся металлические постройки. Однако, для самостоятельного возведения кованых моделей требуется опыт и умение работы с металлом. Также нужно обладать дизайнерскими навыками.

Возведение беседки с мангалом

Базовой моделью для проекта принято брать беседку из кирпича с мангалом. Рассмотрим на ее примере подготовку и установку всех элементов. Прежде всего, закладывается прочный фундамент, ведь он должен выдержать не только само строение, но и установленную внутри печку.

Если планируется использовать барбекю в беседке из кирпича, то ленточного фундамента будет недостаточно, придется заливать все пространство на уровне пола. Для базы подготавливается котлован глубиной 0,8-1,0 м. Вокруг него сооружаем опалубку и делаем закладку коммуникаций: свет, канализация, водопровод и т.д.

Нижним слоем является дренаж из щебня около 20-30 см. Поверх него формируем гидроизоляционную защиту. Теперь все готово для заливки, составленной из песка, цемента (марка «400») и щебня в соотношении примерно 3:1:5. Заливаем все с укладкой арматуры.

Стены делаем в полкирпича на цементном растворе. Укладка осуществляется после полного застывания фундамента.

Порядовка

Параллельно ведется кирпичная кладка барбекю для беседки. Первые два слоя укладывать нужно сплошными. Далее размечают нишу для дров, топку и боковые стенки. Высота проема для приготовления пищи составляет обычно 7 кирпичей. После 2-3 рядов нужно укладывать армированную сетку.

В последних рядах делаются воздушные зазоры. Дымоотвод и внутри обшивается металлом или используются трубы из асбеста. С наружной стороны делается козырек, защищающий от попадания внутрь трубы посторонних предметов или мусора. Наружную поверхность штукатурят или декорируют изразцами.

ВИДЕО: Как самому построить барбекю из кирпича

Отделка и навес

Навес необходим не только для зашиты от осадков, но и для увеличения срока эксплуатации конструкции. Он может быть как сплошны, закрывающим всю конструкцию, так и локальным – четко над барбекю.

Для крепления навеса еще на стадии подготовки фундамента закладываются основания. Столбы могут быть либо кирпичными, либо металлическими – на прочность конструкции это не влияет и зависит лишь от общего оформления зоны отдыха.

Можно даже использовать и деревянные опоры, но только при условии обработки из огнеупорными составами на основе антипирена.

Крышу можно выбрать также из любого доступного материала – металлочерепицы, профлиста, дерева и т.д. Не рекомендуется использовать ондулин. Главное, чтобы общая конструкция вписывалась в дизайн участка и не выглядела как инородное тело.

Для удобства предлагаем несколько вариантов схем барбекю в беседке

ВИДЕО: Инструкция по строительства мангала из кирпича.

Беседка с барбекю: фотоинструкция по строительству своими руками

У каждого застройщика – своя причина построить беседку с барбекю. Кто-то хочет обустроить на участке зону отдыха для приятного времяпровождения с семьёй и с друзьями. Кто-то тренируется на малых архитектурных формах перед строительством загородного дома, а заодно делает оригинальный подарок родителям — как участник портала с ником Asmer, который решил возвести на участке оригинальную беседку с мангалом.

На FORUMHOUSE принято помогать советами начинающим застройщикам. Поэтому я создал тему на портале о проделанной работе по строительству беседки с кирпичной печью-мангалом. Надеюсь, мой опыт окажется полезен и интересен многим участникам.

• Как сделать фундамент под беседку и кирпичную печь.
• Как самостоятельно возвести беседку.
• Как сложить печь-барбекю.
• Во сколько обходится строительство красивой беседки с мангалом.

Плитный фундамент под беседку и кирпичную печь

Беседку Asmer хотел возвести за четыре с половиной месяца — нужно было успеть к юбилею матери. Прикинув бюджет на строительство беседки с мангалом, пользователь понял, что нанять рабочих не получится. Поэтому решил сделать беседку своими руками вдвоём с отцом.

Строительство беседки разбили на ряд последовательных шагов:

1. Составление дизайн-проекта.

2. Выбор типа фундамента. Для этого Asmer создал на портале отдельную тему, где попросил пользователей помочь ему с выбором конструкции фундамента для беседки с кирпичной печкой.

Грунт на моём участке – суглинок с глиной. Плодородка около 15 см. УГВ весной около 1.3-1.5 м в самом низком месте участка. Пятно застройки под беседку на 1 м выше этой точки. Перепад высот здесь около 25 см. Главная сложность — на участке на глубине около 1 м находится слой битого кирпича. Поэтому мне пришлось поломать голову, какой фундамент выбрать под беседку.

До строительства беседки пользователь сделал свайно-ростверковый фундамент под хозблок. Для этого он выкопал траншеи глубиной 1.5 м. Изготовил квадратные железобетонные столбы сечением 300х300 мм с «пяткой» 500х500 мм. Затем сваи опустили в траншею и закопали.

Сверху залили висячий ростверк.

Несмотря на сравнительно небольшие материальные расходы на возведение свайно-ростверкового фундамента, всю экономию нивелируют повышенные трудозатраты. После долгих раздумий Asmer решил возвести под беседку с мангалом обычный плитный фундамент толщиной 250 мм.

Процесс постройки железобетонной плиты:

Строительство ливневки для отвода воды от беседки.

Копка траншей по периметру беседки для укладки дренажа.

Укладка отводящих дренажных труб.

Монтаж пластикового колодца для дренажной системы.

Укладка геотекстиля по периметру плитного фундамента.

Укладка дренажных труб, обернутых геотекстилем.

Монтаж отводов для прочистки дренажной системы.

Засыпка дренажных труб щебнем.

3. Подготовка основания под плитный фундамент. Для этого пользователь расстелил геотекстиль и рассыпал по нему песок.

Песок трамбовали электрической виброплитой.

Я не стал брать виброплиту в аренду, а купил её. Подумал, что она мне ещё пригодится при строительстве дома и обустройства садовых дорожек и въездной зоны на участок.

4. Вязка арматурного каркаса. На слой утрамбованного и пролитого водой песка пользователь расстелил полиэтиленовую плёнку. Затем связал арматурный каркас из прутков диаметром 10 мм в два слоя с шагом 250 мм.

5. Монтаж опалубки и заливка фундамента под беседку бетоном.

На плиту ушло 5 кубов бетона М300. Маяки не сделал, о чём потом пожалел. Так проще разравнивать смесь, да и поверхность основания получилась бы ровнее.

6. Кладка стен беседки. Разобрав опалубку, пользователь приступил к возведению стен из 4-х щелевых пескоцементных блоков.

Это привело бы к неоправданному усложнению конструкции, а лишние отрезки арматурных выпусков просто срезали.

Чтобы замонолитить шпильки под обвязочный брус, в блоке выпилили отверстия.

Для анкеровки шпилек в бетоне на них закрепили зажимы, т.н. «слоники».

Опорные столбы сделали из бруса сечением 200х200 мм.

Для крепления столба в нижнем торце высверливалось два отверстия под арматуру.

Преимущества мангалов из кирпича и советы по их самостоятельному возведению

Строитель 6 разряда

Подготовительный период

Универсальный материал, который можно использовать, – рядовой и облицовочный камень из обожженной глины. Простой уличный мангал можно построить быстро, даже не применяя строительную смесь. Стационарный очаг не доставит хлопот при возведении, но если предусмотрен дымоход, придется немножко попотеть.

Кирпичный мангал можно легко сделать своими руками

Любое строительство должно начинаться с подготовки. Перед составлением проекта определитесь, где будет располагаться мангал. Удобство и безопасность локации – в приоритете.

Другие важные нюансы:

1. Садовое ограждение, которое будет защищать площадку от капризов погоды. В готовке еды это приоритетное условие. Также не забывайте про дым. Соседи точно не оценят смог у себя в доме.
2. Поверхность для возведения мангала должна быть ровной.
3. Желательно, чтобы коммуникации находились недалеко. Вы сможете всегда помыть руки, использовать электричество для готовки других блюд.
4. Отлично будет, если очаг для жарки установлен в беседке или хотя бы просто под навесом. Под воздействием осадков конструкция со временем разрушается.
5. Эргономичное расположение мебели играет важную роль.
6. Растительность лучше расположить подальше от мангала. Высокая температура не принесет пользы цветам, кустарникам и деревьям.

Разумеется, самодельную шашлычницу не стоит размещать вблизи жилых и хозяйственных построек. Как показывает практика, здорово сочетается мангал в круглой беседке.

Беседка с мангалом – очень хороший вариант отдыха в саду

Обеспечены все условия для комфортного приготовления пищи и отдыха. Определившись с локацией, можно приступать к чертежам.

Создание чертежа

Дачный кирпичный мангал – универсальное сооружение. Часто его используют как барбекю, гриль или жаровню. Если правильно спроектировать печь, ее функциональные возможности увеличиваются. Чтобы было удобнее ориентироваться на местности, рекомендуем сделать эскиз в масштабе. Возьмите за основу размеры кирпича. С помощью детального чертежа будет легче посчитать необходимые ресурсы.

Упрощенный вариант – найти готовые расчеты в интернете. Здесь хватает разных схем. Но придется перелопатить большое количество информации. Чтобы проект получился идеальным, скорее всего, понадобится удачное сочетание нескольких вариантов. Отдельные элементы можно легко подогнать под свои условия. На стадии проектирования желательно предусмотреть дополнительные устройства мангала. Это может быть мойка, жаровня, поддувало и так далее.

Видео «Строительство мангала из кирпича»

Из этого видео вы узнаете, как своими руками построить кирпичный мангал.

>

Технологический процесс

После того как эскиз составлен, нужно подобрать материал, инструмент. Преимущества изготовления стационарной конструкции очевидны: она долговечна, красива, удобна и функциональна. Да, такой мангал обойдется дороже компактного переносного и других вариантов, но оно того стоит.

Кирпичный очаг для жарки можно сделать в разном дизайне. И вот уже изделие становится не только функциональным, но и эстетическим компонентом.

Чтобы строительство проходило быстро и качественно, нужно заранее подготовить инструмент. Нам понадобится: лопата, резиновый молоток, рулетка, болгарка, бетонный раствор.

Фундамент

Основание потребуется для конструкций, которые весят от 450 кг. Лучше использовать бетон В2 с двухслойной сеткой из металла. Это обеспечит максимальную надежность конструкции.

В целом же возведение фундамента происходит по стандартной инструкции:

• определились с местом: чем ровнее поверхность, тем легче работа, а основание эффективнее;
• оптимальный вариант – квадратные размеры со стороной в 120 см;
• разметку участка выполняем с помощью колышков, бичевки;
• выкапываем яму глубиной 20–25 см;
• монтируем опалубку;
• готовим раствор;
• заливаем его в яму;
• ждем.

Основание для более высокой прочности нужно укрепить. Для армирования подойдет специальная сетка или сваи. Если выбрали первый вариант, не забывайте, что изделие нужно проложить два раза.

Кладка

Хороший выбор для данного строительного этапа – полнотелый керамический кирпич, но подойдет и шамотный. В среднем порядовка обходится в 150–200 кирпичей. Разумеется, зависит от размеров, особенностей конструкции.

Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:

1. разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
2. снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
3. вырыть траншею;
4. засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
5. сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
6. в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
7. оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.

Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.

Гидроизоляция – важный момент

Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.

На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.

Кирпичная кладка стен и колонн

Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).

Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.

Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.

Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в бетон фундамента. Вокруг трубы выкладывают кирпич.

Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.

Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.

Как сложить печку

На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).

Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.

Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.

Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.

На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.

Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.

Выбор и установка кровли

Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.

Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.

Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.

Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!

Калькулятор расчета количества кирпича

Воспользуйтесь калькулятором для того чтобы рассчитать требуемое количество кирпича для будущей постройки и сэкономить средства на материале: